Minggu, 08 Maret 2026 | 16.30
Healzy.id – Dalam menjaga kesehatan tubuh saat menjalankan ibadah puasa, diperlukan asupan yang menunjang setelah seharian menahan lapar dan haus. Tidak hanya soal makanan yang enak, tetapi juga penting mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat saat berbuka puasa. Takjil seperti ubi Cilembu panggang, makanan kukusan, dan air kelapa muda dapat menjadi pilihan yang lebih sehat karena tidak hanya enak, tetapi juga kaya gizi.
Ahli gizi SPPG Panjang Baru Kota Magelang, Zulfaida Sabila Rosy, pada Senin (09/03) mengungkapkan bahwa makanan yang dimasak dengan cara dikukus memiliki kandungan lemak yang lebih rendah karena tidak melalui proses penggorengan.
Ubi Cilembu panggang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang mampu memberikan energi lebih stabil saat berbuka puasa. Kandungan seratnya juga cukup tinggi sehingga baik untuk membantu pencernaan setelah seharian tidak makan. Ubi Cilembu juga kaya vitamin A dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan mata serta membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Rasa manis alaminya membuat ubi ini tidak memerlukan tambahan gula berlebih.
Dalam wawancara dengan narasumber, beberapa warga mengaku memilih membeli ubi sebagai takjil berbuka puasa karena dinilai lebih sehat, rendah kalori, dan bebas dari kandungan minyak berlebih. Ubi Cilembu pun menjadi alternatif praktis untuk menjaga kebugaran tubuh tanpa khawatir menimbun lemak jahat.
Menurut salah seorang penjual menu kukusan di kawasan Rindam, makanan kukusan seperti talas ketan wangi, ubi madu, ubi ungu, edamame, dan sejenisnya memiliki banyak khasiat pada setiap jenisnya. Sebagai contoh, talas sangat baik untuk diet dan penderita diabetes, sementara labu baik untuk kelancaran pencernaan. Makanan kukusan seperti ini dinilai aman bagi kesehatan karena diolah tanpa minyak, dan hanya menggunakan sedikit garam sebagai penguat rasa agar tidak hambar.
Di sisi lain, banyak takjil di pasar Ramadan yang umumnya memiliki kandungan minyak cukup tinggi serta minuman manis yang dapat memicu peningkatan kadar gula darah secara drastis. Karena itu, memilih makanan dan minuman yang lebih sehat dan seimbang saat berbuka puasa menjadi hal penting yang perlu diperhatikan.
Melalui kesadaran dalam memilih takjil, masyarakat diharapkan dapat lebih bijak dalam menjaga pola makan selama Ramadan. Dengan demikian, bulan Ramadan tidak hanya menjadi momen meningkatkan ibadah, tetapi juga kesempatan emas untuk menjaga agar kondisi fisik tetap prima.
